没经验能做奶茶生意吗 要注意哪些事项

发布日期:2022-06-11 13:34:25

  对于新手创业者来说,选择餐饮市场创业是很明智的选择,餐饮市场有很多美味的小吃都是非常受欢迎的,门槛低,风险也不高!奶茶奶茶小吃在餐饮市场畅销多年,市场潜力很大,很多新手朋友很关心,没经验能做奶茶生意吗!开店需要注意哪些呢!

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  1、资金准备要提前做好

  开店需要资金。资金不仅包含了门店租金、厨房器具等,还包括了奶茶技术学习的费用。门店租金每个城市各不相同,拿常见的三四线小城市来说,一年大概在五六万左右。如果资金较少,我们可以选择手推车经营,资金在一两万元左右。

  2、控制成本,选址要慎重

  奶茶作为小本经营的“小”项目,控制成本,门店选址就显得很重要了。一般来说客流量与利润是成正比的,但不是一定要选择人流量最大的地方开奶茶店,“适合自己的才是最好的”。成熟的居民区、城中村的商业街、农贸市场附近,是比较好的奶茶店选址点。门店不要多大,十几个平方,可以摆下一个柜台,在空余一到两人的站立空间即可。

  3、 勤跑市场,控制好硬件成本

  资金准备好了,门店的位置也选好了,下一步就是准备店里的厨具和食材的采购。奶茶店需要冰柜、卤锅、液化气、道具和电子秤等主要物品。这些东西质量一定要过关。奶茶原材料可以选择长期稳定的商家供应,这样价格可以给予优惠,质量关上可以更能把握的住。采购也要根据季节对市场的影响而带来的变化做出灵活的变通。如应季的蔬菜既新鲜又便宜,可多用;但是到雨季,有时就要考虑多用替代品。

  4、 开业做好造势宣传,一炮打响

  开业要做好造势,争取一炮打响。开业第一天,最好选在周末,这样人流量比较大,门店时间可以晚一点,买一送一、全场八折、代金券等等常用的促销手段,奶茶店都是可以使用。记住,开业第一天一定要把你的店“炒热”,让顾客第一天就能记住你,做到尽可能的薄利多销,勤进快销的原则,以奶茶走量为主,这样才能把流量做起来,奶茶店也才可能盈利。

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  5、做好服务,形成良好口碑

  服务做好,让消费者有一个舒心的购买过程,有利于培养回头客。要知道,回头客的消费占门店利润的八成以上。所以,照顾好、服务好消费者,让顾客感受到奶茶店的热情,让顾客留下深刻印象,不仅有利于培养回头客,还可以借助老顾客的“嘴”,形成口碑传播。

  投资奶茶店的门槛不高,经营起来也很简单,是新手也能做好的生意!而近几年,奶茶加盟连锁生意的火爆,更是让人们看到了奶茶加盟创业平台的完善,更多的新手也能假如其中,通过自己的努力和品牌的帮扶,收获热门好生意!


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